Proyecto

MYKÓSFERA

Somos un emprendimiento familiar de fungicultores. Trabajamos y cultivamos hongos alimenticios y medicinales, para acercar y disponibilizar su potencial de salud a personas y animales. Nos impulsa y motiva el desarrollo de nuevos formatos e innovación que apoyen el proceso de cultivo y post cosecha. Nuestros pilares fundamentales se sustentan en la circularidad y regeneración, lo que nos proporciona las metodologías de mitigación de impacto ambiental en nuestro proceso de cultivo. Todo lo anterior, lo estamos potenciando a través de nuestra planta de cultivo automatizada (construida íntegramente por nosotros). Nuestro compromiso es total hacia la entrega de productos de alta calidad nutricional y que favorezcan la salud de las personas y animales.

VISIÓN

Somos una organización que entiende al Reino Fungi como un actor primordial en los procesos ecológicos, y comprendiendo su relevancia en las dinámicas del planeta, nos hemos propuesto valorar, visibilizar y expandir su existencia a través de un trabajo coherente y reflexivo con sus funciones ambientales. En base a esto, nos proyectamos como una organización colaborativa que busca establecer, por medio del Reino Fungi, un vínculo de conexión consciente entre la nutrición y la salud de las personas, inspirándonos en la profunda red que une a los hongos con el resto de los seres vivos

MISIÓN

Trabajamos de forma responsable y consecuente el cultivo de alimentos, suplementos y derivados medicinales provenientes del Reino Fungi, de manera que toda persona pueda acceder a un alimento con propiedades nutricionales que complemente una alimentación sana, consiente y a un precio justo. Como tarea, nos proponemos además ser un aporte en el campo de la investigación, contemplando como pilares fundamentales de nuestro proceso productivo la innovación y el resguardo del medio ambiente, a través de la aplicación de metodologías regenerativas y economía circular.