Melena de León

(Hericium erinaceus)

 

  • Mejora la función cognitiva: Los compuestos bioactivos de la Melena de León pueden estimular la producción del Factor de Crecimiento Nervioso (NGF), lo que puede mejorar la función cognitiva y la memoria.
  • Reduce la inflamación: La Melena de León contiene compuestos con propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a reducir la inflamación y el dolor en el cuerpo.
  • Fortalece el sistema inmunológico: Los polisacáridos presentes en la Melena de León pueden estimular el sistema inmunológico, lo que puede ayudar a combatir infecciones y enfermedades.
  • Mejora la salud digestiva: Los compuestos bioactivos presentes en la Melena de León pueden mejorar la digestión y la absorción de nutrientes en el cuerpo.
  • Potencial antitumoral: La Melena de León contiene compuestos que pueden tener propiedades antitumorales y pueden ser útiles como complemento en el tratamiento del cáncer, aunque se necesitan más estudios al respecto.

1.Polisacáridos: como beta-glucanos, que pueden mejorar la respuesta inmunológica del cuerpo y reducir la inflamación.

2.Ácidos orgánicos: como el ácido palmítico y el ácido oleico, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

3.Proteínas: que pueden tener efectos beneficiosos en la salud cognitiva y neurológica.

4.Hericenonas y erinacinas: compuestos únicos del Melena de León que tienen efectos positivos en la función cognitiva y la neuroprotección.

Estos compuestos pueden proporcionar varios beneficios para la salud, incluyendo la mejora de la función cognitiva, la protección contra el daño celular y la mejora de la función inmunológica.

La dosis diaria recomendada de extracto de hongo Melena de León puede variar dependiendo de la forma en que se consume y la concentración del extracto. Sin embargo, la dosis típica recomendada oscila entre 0.5 y 3 gramos al día para la mayoría de las personas adultas.

La Melena de León tiene una relación con el Factor de Crecimiento Nervioso (NFG) debido a que contiene compuestos bioactivos que pueden estimular la producción de NFG en el cerebro y el sistema nervioso. El NFG es una proteína que juega un papel importante en el desarrollo y la supervivencia de las células nerviosas y en la regeneración de los nervios dañados. Los estudios han demostrado que los compuestos bioactivos de la Melena de León, como las hericenonas y erinacinas, pueden aumentar la producción de NFG y, por lo tanto, pueden ser útiles en el tratamiento de enfermedades relacionadas con la pérdida de células nerviosas, como la enfermedad de Alzheimer y la esclerosis múltiple. Además, la Melena de León también puede mejorar la función cognitiva y la memoria, lo que también puede estar relacionado con su capacidad para estimular la producción de NFG.

1.El Melena de León es conocido por su capacidad para estimular la regeneración de la vaina de mielina, que es la capa protectora que recubre las fibras nerviosas en el sistema nervioso central.

2.Se ha demostrado que los extractos de Melena de León tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la enfermedad de Alzheimer y el cáncer.

3.Este hongo es rico en polisacáridos, que son compuestos que pueden ayudar a mejorar la función inmunológica y combatir infecciones.

4.Se ha utilizado tradicionalmente como un tónico para mejorar la salud en general, aumentar la energía y reducir la fatiga.

5.El Melena de León es un ingrediente común en la cocina asiática y se utiliza en platos como sopas y guisos debido a su sabor delicado y textura suave.

Las formas de presentación más comunes de este hongo en el mercado son: fresco, deshidratado, polvo y extractos

En el mercado existen diferentes métodos de consumo de este hongo medicinal. A continuación, las más utilizadas:

  • Fresco: Es ideal para preparaciones que reemplazan la proteína de la carne. Su presentación es en pompones (cuerpo fructífero). No es muy común su consumo en este formato ya que es difícil evitar la oxidación. Queda exquisito en preparaciones asadas o la plancha, con condimentos.

  • Deshidratado: El deshidratado debe ser a temperaturas de hasta 50 grados y con tiempos que fluctúan entre 6 y 12 hrs. Es ideal para consumir en salsas para pastas.

  • Polvo: Proviene del mismo cuerpo fructífero deshidratado, el cual se procesa vía moledor (casero o industrial) para sacar finalmente polvo.

  • Extractos: Los extractos se pueden obtener de los cuerpos frutíferos deshidratados. La doble extracción es la mas común para obtener los beneficios de este hongo. Esta contempla dos etapas: una extracción alcohólica y una extracción acuosa. El proceso extrae compuestos solubles y agua, maximizando la concentración de compuestos beneficiosos.
  • Este suplemento no reemplaza una dieta balanceada.
  • No consumir en caso de alergia a los hongos.
  • En caso de suministrar a menores en formato de extracto, considerar que este tiene un contenido de alcohol que puede variar entre 20 y 40 grados. Se sugiere supervisión de un adulto.
  • Se sugiere, antes de consumir , consultar con tu médico en caso de: afección que implique desequilibrio glicémico o de insulina, embarazadas o en período de lactancia.
  • Fresco: Su consumo debe ser máximo 3 a 4 días después de cosechado teniendo la precaución de refrigerar.
  • Deshidratado: Se utiliza para preparaciones en salsas para pastas. Se pueden re-hidratar y utilizar en salsas y guisos.
  • Polvo: Su consumo es desde 1 a 3 gramos al día, antes del desayuno. Debe ser diluido en agua, jugo o batido.
  • Cápsulas: se recomienda 2 cápsulas al día, antes del desayuno.
  • Extractos: 30 gotas al día, antes del desayuno, que equivalen a 1ml aprox.

Cola de pavo

(Trametes versicolor)

  • Fortalecimiento del sistema inmunológico: Los polisacáridos presentes en el hongo cola de pavo pueden estimular el sistema inmunológico, lo que puede ayudar a combatir infecciones y enfermedades.

  • Reducción de la inflamación: El hongo cola de pavo contiene compuestos que tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación y el dolor asociados con enfermedades inflamatorias crónicas como la artritis.

  • Mejora de la digestión: Los compuestos bioactivos presentes en el hongo cola de pavo pueden ayudar a mejorar la digestión y la absorción de nutrientes.

  • Propiedades antioxidantes: El hongo cola de pavo es rico en antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño oxidativo causado por los radicales libres.

  • Apoyo al tratamiento del cáncer: Los compuestos bioactivos presentes en el hongo cola de pavo pueden tener propiedades antitumorales y pueden ser útiles como complemento en el tratamiento del cáncer, aunque se necesitan más estudios al respecto.

1.Polisacáridos: como beta-glucanos, que pueden mejorar la respuesta inmunológica del cuerpo y reducir la inflamación. Dentro de los Polisacáridos también se encuentra el PSK, el que se ha utilizado como un tratamiento complementario en pacientes con cáncer

2.Polipéptidos: como la Coriolanina y la Kovacsina, que tienen propiedades antitumorales y antiinflamatorias.

3.Fenoles: como el ácido protocatecuico y el ácido p-hidroxibenzoico, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

4.Ergotioneína: un compuesto único que tiene efectos antioxidantes y protege contra el daño celular.

5.Ácido linoleico conjugado (CLA): un ácido graso que se ha demostrado que tiene efectos antitumorales y que puede reducir la inflamación.

Estos compuestos pueden proporcionar varios beneficios para la salud, incluyendo la mejora de la función inmunológica, la protección contra el daño celular y la reducción de la inflamación y el riesgo de cáncer.

La dosis diaria recomendada de extracto de hongo Cola de Pavo puede variar dependiendo de la forma en que se consume y la concentración del extracto. Sin embargo, la dosis típica recomendada oscila entre 0.5 y 3 gramos al día para la mayoría de las personas adultas.

El hongo Cola de Pavo (Trametes versicolor) es una fuente rica de un polisacárido llamado «polisacárido-K» (PSK), también conocido como «krestin». El PSK se ha utilizado como un tratamiento complementario en pacientes con cáncer en algunos países asiáticos durante décadas y ha demostrado tener efectos inmunomoduladores y antitumorales en estudios de laboratorio y clínicos. El PSK se ha aislado y purificado a partir del hongo Cola de Pavo y se ha utilizado en varias formulaciones para su uso en pacientes con cáncer.

Uno de los mejores hospitales oncológicos de Estados Unidos, el MD Anderson, ha informado que se trata de un «candidato prometedor para la quimio-prevención debido a los múltiples efectos sobre el proceso maligno, efectos secundarios limitados y la seguridad de dosis orales diarias durante períodos prolongados de tiempo.”

1.Es conocido por su capacidad para estimular el sistema inmunológico y aumentar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.

2.Los compuestos bioactivos en la Cola de Pavo, como los beta-glucanos y los polisacáridos, pueden ayudar a regular el colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

3.El extracto de Cola de Pavo también puede tener efectos neuroprotectores y mejorar la salud cognitiva, lo que puede ser útil para prevenir o tratar enfermedades como el Alzheimer.

4.En la medicina tradicional china, se ha utilizado como un tónico para aumentar la energía y mejorar la resistencia física.

5.La Cola de Pavo es un hongo comestible que se utiliza en la cocina asiática y se puede añadir a sopas, guisos y otros platos debido a su sabor terroso y ligeramente dulce.

Las formas de presentación más comunes de este hongo en el mercado son: fresco, deshidratado, polvo y extractos

En el mercado existen diferentes métodos de consumo de este hongo medicinal. A continuación, las más utilizadas:

  • Deshidratado: El deshidratado debe ser a temperaturas de hasta 50 grados y con tiempos que fluctúan entre 6 y 12 hrs. Es ideal para consumir en infusiones y caldos.

  • Polvo: Proviene del mismo cuerpo fructífero deshidratado, el cual se procesa vía moledor (casero o industrial) para sacar finalmente polvo.

  • Extractos: Los extractos se pueden obtener de los cuerpos frutíferos deshidratados. La doble extracción es la mas común para obtener los beneficios de este hongo. Esta contempla dos etapas: una extracción alcohólica y una extracción acuosa. El proceso extrae compuestos solubles y agua, maximizando la concentración de compuestos beneficiosos.

Nota: El consumo fresco de este hongo no es común, esto debido a su dureza y textura fibrosa. En su forma fresca, este hongo es difícil de digerir y tiene un sabor amargo y desagradable.

  • Deshidratado: Se utiliza para preparaciones como infusiones, sopas y guisos.
  • Polvo: Su consumo es desde 1 a 3 gramos al día, antes del desayuno. Debe ser diluido en agua, jugo o batido. Puede aplicarse a bebidas calientes (café, té e infusiones)
  • Cápsulas: se recomienda 2 cápsulas al día, antes del desayuno.
  • Extractos: 30 gotas al día, antes del desayuno, que equivalen a 1ml aprox.
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  • Deshidratado: Se utiliza para preparaciones como infusiones, sopas y guisos.
  • Polvo: Su consumo es desde 1 a 3 gramos al día, antes del desayuno. Debe ser diluido en agua, jugo o batido. Puede aplicarse a bebidas calientes (café, té e infusiones)
  • Cápsulas: se recomienda 2 cápsulas al día, antes del desayuno.
  • Extractos: 30 gotas al día, antes del desayuno, que equivalen a 1ml aprox.
  • Este suplemento no reemplaza una dieta balanceada.
  • No consumir en caso de alergia a los hongos.
  • En caso de suministrar a menores en formato de extracto, considerar que este tiene un contenido de alcohol que puede variar entre 20 y 40 grados. Se sugiere supervisión de un adulto.
  • Se sugiere, antes de consumir , consultar con tu médico en caso de: afección que implique desequilibrio glicémico o de insulina, embarazadas o en período de lactancia.
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Cordyceps Militaris

1.Aumento de la energía: se cree que el Cordyceps Militaris ayuda a mejorar la producción de energía en el cuerpo, lo que puede aumentar la resistencia y mejorar la capacidad de ejercicio.

2.Mejora de la función cognitiva: algunos estudios han encontrado que el Cordyceps Militaris puede mejorar la memoria y la capacidad de aprendizaje.

3.Reducción del estrés y la ansiedad: se ha demostrado que los compuestos del Cordyceps Militaris tienen efectos relajantes y reducen los niveles de estrés y ansiedad.

4.Apoyo al sistema inmunológico: se ha demostrado que los compuestos bioactivos del Cordyceps Militaris tienen propiedades inmunomoduladoras y pueden mejorar la respuesta inmunológica del cuerpo.

5.Protección contra enfermedades crónicas: algunos estudios han encontrado que el Cordyceps Militaris tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que puede ayudar a proteger contra enfermedades crónicas como la diabetes y la enfermedad cardiovascular.

Es importante tener en cuenta que la mayoría de los estudios se han realizado en animales o en células en el laboratorio, por lo que se necesitan más investigaciones para confirmar estos beneficios en los seres humanos.

1.Cordycepin: un nucleósido que tiene propiedades antiinflamatorias, antitumorales y antivirales.

2.Ácido cordicéptico: un ácido orgánico que se ha relacionado con efectos neuroprotectores y antiinflamatorios.

3.Polisacáridos: sustancias que se han relacionado con la capacidad de mejorar la función inmunológica y proteger contra enfermedades crónicas.

4.Adenosina: un nucleósido que tiene propiedades antiinflamatorias y neuroprotectoras.

5.Ergosterol: un precursor de la vitamina D que puede tener efectos beneficiosos en la salud ósea y en el sistema inmunológico.

Cabe señalar que estos son solo algunos de los compuestos identificados en el Cordyceps Militaris y que aún se están investigando los mecanismos exactos de cómo estos compuestos afectan al cuerpo humano.

La dosis diaria recomendada de extracto de hongo Cordyceps militaris puede variar dependiendo de la forma en que se consume y la concentración del extracto. Sin embargo, la dosis típica recomendada oscila entre 0.5 y 3 gramos al día para la mayoría de las personas adultas.

1.Se ha utilizado en la medicina tradicional china durante siglos para mejorar la función renal, pulmonar y sexual, así como para tratar enfermedades como la bronquitis y el asma.

2.El Cordyceps Militaris es conocido como el «hongo del Himalaya» debido a que crece naturalmente en las zonas de alta montaña del Tíbet y Nepal.

3.Se ha demostrado que los extractos de Cordyceps Militaris tienen propiedades antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el daño celular y el envejecimiento.

4.Debido a sus propiedades energizantes, el Cordyceps Militaris se ha utilizado como un suplemento natural para aumentar el rendimiento deportivo y la resistencia física.

5.La capacidad del Cordyceps Militaris para mejorar la función inmunológica y reducir la inflamación también lo hace potencialmente beneficioso para prevenir y tratar enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas.

Las formas de presentación más comunes de este hongo en el mercado son: fresco, deshidratado, polvo y extractos

En el mercado existen diferentes métodos de consumo de este hongo medicinal. A continuación, las más utilizadas:

  • Deshidratado: El deshidratado debe ser a temperaturas de hasta 50 grados y con tiempos que fluctúan entre 6 y 12 hrs. Es ideal para consumir en infusiones y re-hidratados para aplicar a distintos platos.
  • Polvo: Proviene del mismo cuerpo fructífero deshidratado, el cual se procesa vía moledor (casero o industrial) para sacar finalmente polvo.
  • Extractos: Los extractos se pueden obtener de los cuerpos frutíferos deshidratados. La doble extracción es la mas común para obtener los beneficios de este hongo. Esta contempla dos etapas: una extracción alcohólica y una extracción acuosa. El proceso extrae compuestos solubles y agua, maximizando la concentración de compuestos beneficiosos.

Nota: El Cordyceps Militaris es relativamente difícil de encontrar en la naturaleza, es por este motivo que se está cultivando en laboratorios o plantas de producción especializadas. La concentración de estos compuestos puede variar en los hongos frescos. Es por esta razón que se consume principalmente en extractos o polvos, donde es posible estandarizar los compuestos deseables.

  • Deshidratado: Es ideal para consumir en infusiones y re-hidratados pueden utilizarse en sopas, guisos, salteados o pastas.
  • Polvo: Su consumo es desde 1 a 3 gramos al día, antes del desayuno. Debe ser diluido en agua, jugo o batido. Puede aplicarse a bebidas calientes (café, té e infusiones)
  • Cápsulas: se recomienda 2 cápsulas al día, antes del desayuno.
  • Extractos: 30 gotas al día, antes del desayuno, que equivalen a 1ml aprox.
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  • Deshidratado: Es ideal para consumir en infusiones y re-hidratados pueden utilizarse en sopas, guisos, salteados o pastas.
  • Polvo: Su consumo es desde 1 a 3 gramos al día, antes del desayuno. Debe ser diluido en agua, jugo o batido. Puede aplicarse a bebidas calientes (café, té e infusiones)
  • Cápsulas: se recomienda 2 cápsulas al día, antes del desayuno.
  • Extractos: 30 gotas al día, antes del desayuno, que equivalen a 1ml aprox.
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Reishi

(Ganoderma lucidum)

El hongo Reishi es conocido por sus propiedades adaptógenas y se ha utilizado en la medicina tradicional china durante siglos. Entre sus principales beneficios se encuentran:

1.Fortalece el sistema inmunológico: el reishi contiene compuestos que pueden estimular la producción de células inmunitarias y mejorar la capacidad del cuerpo para combatir infecciones.

2.Mejora la salud del corazón: algunos estudios sugieren que el reishi puede ayudar a reducir la presión arterial, el colesterol y los triglicéridos, lo que puede disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

3.Propiedades antiinflamatorias: los compuestos del reishi pueden actuar como antiinflamatorios naturales en el cuerpo, lo que puede ayudar a reducir el dolor y la inflamación en ciertas afecciones.

4.Apoyo en la lucha contra el cáncer: algunos estudios preliminares sugieren que los compuestos del reishi pueden ayudar a inhibir el crecimiento de células cancerosas y mejorar la eficacia de la quimioterapia.

5.Promueve la relajación y el sueño: algunos estudios han demostrado que el reishi puede tener propiedades relajantes y promover el sueño, lo que puede ayudar a reducir el estrés y mejorar la calidad del sueño.

1.Polisacáridos: fortalecen el sistema inmunológico, tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

2.Triterpenos: tienen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antivirales y antitumorales.

3.Ácido ganodérico: ayuda a reducir los niveles de colesterol, mejora la circulación sanguínea y tiene propiedades antitumorales.

4.Ergotioneína: tiene propiedades antioxidantes y protege al cuerpo de los radicales libres.

5.Adenosina: regula la presión arterial, tiene propiedades antiinflamatorias y mejora la función cardiovascular.

 

La dosis diaria recomendada de extracto de hongo Reishi puede variar dependiendo de la forma en que se consume y la concentración del extracto. Sin embargo, la dosis típica recomendada oscila entre 0.5 y 3 gramos al día para la mayoría de las personas adultas.

1.El hongo reishi es considerado un «hongo divino» en la medicina tradicional china y ha sido utilizado durante siglos para mejorar la salud y prolongar la vida.

2.El hongo reishi contiene compuestos que pueden ayudar a reducir el estrés y mejorar la calidad del sueño, como los triterpenoides y las polisacáridas.

3.Además de sus beneficios para la salud, el hongo reishi también tiene propiedades antienvejecimiento y se cree que puede ayudar a mejorar la apariencia de la piel.

4.El hongo reishi es un adaptógeno, lo que significa que puede ayudar al cuerpo a adaptarse y resistir el estrés y los desafíos ambientales.

5.El hongo reishi también puede tener efectos positivos en el sistema inmunológico, ayudando a combatir enfermedades e infecciones y protegiendo al cuerpo contra el daño oxidativo.

Las formas de presentación más comunes de este hongo en el mercado son: deshidratado, polvo y extractos

En el mercado existen diferentes métodos de consumo de este hongo medicinal. A continuación, las más utilizadas:

  • Deshidratado: El deshidratado debe ser a temperaturas entre 40 y 60 grados y con tiempos que fluctúan entre 6 y 12 hrs. Es ideal para consumir en infusiones y complementar en caldos o sopas.
  • Polvo: Proviene del mismo cuerpo fructífero deshidratado, el cual se procesa vía moledor (casero o industrial) para sacar finalmente polvo.
  • Extractos: Los extractos se pueden obtener de los cuerpos frutíferos deshidratados. La doble extracción es la mas común para obtener los beneficios de este hongo. Esta contempla dos etapas: una extracción alcohólica y una extracción acuosa. El proceso extrae compuestos solubles y agua, maximizando la concentración de compuestos beneficiosos.

Nota: El Reishi tiene una estructura celular muy densa y fibrosa, lo que hace que sea difícil de masticar y digerir en su forma fresca. Además, el sabor amargo y terroso del Reishi fresco puede no ser agradable para muchas personas.

  • Este suplemento no reemplaza una dieta balanceada.
  • No consumir en caso de alergia a los hongos.
  • En caso de suministrar a menores en formato de extracto, considerar que este tiene un contenido de alcohol que puede variar entre 20 y 40 grados. Se sugiere supervisión de un adulto.
  • Se sugiere, antes de consumir, consultar con tu médico en caso de: afección que implique desequilibrio glicémico o de insulina, embarazadas o en período de lactancia.
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  • Deshidratado: Se utiliza para preparaciones infusiones, sopas y salteados.
  • Polvo: Su consumo es desde 1 a 3 gramos al día (antes de dormir). Debe ser diluido en agua o jugo. También puede utilizarse en alimentos horneados. Puede aplicarse a bebidas calientes (café, té e infusiones)
  • Cápsulas: se recomienda 2 cápsulas al día, antes de dormir.
  • Extractos: 30 gotas al día, antes de dormir, que equivalen a 1ml aprox.
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